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餐馆照明食物用多少瓦射灯?餐厅照明设计占比40%重要性

时间:2020-08-22 16:59:31 点击次数:

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从马斯洛需求层次来看,如今人们对于餐饮已经不再停留于生理需求和安全需求,而是不断向社交需求、尊重需求转变.餐饮照明自然也不例外,也需要靠颜值,因此餐饮照明灯具越来越备受青睐.


餐饮照明灯具 


餐饮照明营造出目标消费群体所期待的消费体验,从而满足他们的消费需求,产生复购行为.

餐饮照明灯具灯光设计的一条通用原则是,高照度高色温,低照度低色温.但是,对于想营造高档、舒适、放松氛围的餐厅来说,无论照度高低,都更宜选择低色温光源.采用混合照明方式的餐厅,可以将高色温的一般照明和低色温的局部照明搭配使用.

除了色温,显色性也是一套非常重要的指标,为了使食品和饭菜逼真诱人,应该选用高显指的的光源.经验表明,在 Ra 值较高的暖色照明环境下,菜品显得比日照下更加新鲜诱人.因此,在餐桌附近的局部照明,多选用显色性较高的光源.

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